Dans l’assiette d’une princesse : Voici le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner exacts de Kate Middleton.

Entre le travail sur diverses initiatives caritatives, la prise en charge de ses trois jeunes enfants et la participation à plus de 80 engagements royaux tout au long de l’année, Kate Middleton est une femme très occupée. Malgré son emploi du temps chargé, la duchesse de Cambridge s’assure d’avoir une routine constante, qui met l’accent sur un mode de vie sain et équilibré.

En tant que l’une des femmes les plus suivies au monde, Kate a suscité une immense curiosité quant à la manière dont elle reste en forme. En fait, son régime alimentaire est le plus recherché sur Google au sein de la famille royale, avec 4 600 recherches par mois et 55 000 recherches par an dans le monde entier. Cette recherche, menée par les experts en exercice et en nutrition de Barbend, a révélé que les choix alimentaires de Kate ont généré sept fois plus de recherches que la moyenne de tous les régimes royaux et quatre fois plus de recherches que le régime suivant le plus populaire : Meghan Markle.

Bien que la vie quotidienne de la famille royale soit en grande partie privée, des reportages antérieurs ont montré que le régime alimentaire de Kate est régi par des règles, mais qu’il est tout à fait réaliste. Sans plus attendre, découvrez à quoi ressemble une journée typique de la duchesse Kate. Et ensuite, ne manquez pas 16 célébrités qui racontent comment elles font leurs flocons d’avoine.

Pour commencer sa journée, Kate est connue pour préparer un petit-déjeuner rassasiant et énergisant comme les flocons d’avoine, qui sont riches en protéines, en fibres et en glucides à combustion lente. Non seulement l’avoine est célèbre pour ses propriétés hypocholestérolémiantes, mais elle favorise également la santé intestinale et le contrôle de la glycémie, de sorte que Kate couvre plusieurs bases avec cet aliment de base du matin.

De plus, pour obtenir un teint radieux, la duchesse augmente son apport en antioxydants en optant pour des smoothies faits maison. On rapporte que Kate aime mélanger du chou frisé, des épinards, de la romaine, de la spiruline (un type d’algue) et des myrtilles. Cette boisson riche en nutriments regorge de vitamines et de minéraux connus pour favoriser une peau saine et réduire le risque de maladie.

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Au fil de la journée, Kate continue de faire le plein d’aliments riches en antioxydants, en s’assurant d’incorporer beaucoup d’ingrédients crus dans son déjeuner. La salade de pastèque avec de l’avocat, des oignons, des concombres et de la feta est l’un de ses plats préférés.

Et bien qu’elle ne soit pas végétarienne, Kate préfère manger des plats principalement végétariens pour le déjeuner, les brochettes de légumes et le curry de lentilles étant quelques-uns de ses préférés. En fait, lors de la tournée royale de Kate et William en Inde en 2016, le chef Raghu Deora, qui a servi la nourriture au couple, a révélé : « Tout est végétarien parce qu’on m’a dit que c’était ce qu’ils préféraient. »

Lorsqu’il s’agit d’étouffer les fringales tout au long de la journée, Kate grignote des légumes et des fruits crus, comme les baies de goji qui renforcent l’immunité. Mais comme nous le savons tous, il arrive que le fait de brouter des produits ne suffise pas. Alors, pour obtenir sa dose de collation salée, la mère de trois enfants est connue pour manger du pop-corn.

Kate a également exprimé son affection pour les olives. Lors de sa visite en 2018 au Great Ormond Street Hospital de Londres, elle a déclaré à un patient de quatre ans : « J’avais l’habitude de manger beaucoup, beaucoup d’olives quand j’étais petite, moi aussi. » On suppose que cette collation saine pour le cœur est toujours chérie par la royale, car elle a partagé en 2019 que les olives sont l’une des collations préférées de sa fille Charlotte, également.

Alors que Kate choisit des options plus légères pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ses dîners sont connus pour être plus copieux. Et pour la duchesse, cela signifie cuisiner quelque chose de traditionnel et de délicieux.

« Le soir, elle s’adonne à son hobby de cuisiner le souper préféré de William, le poulet rôti », a écrit Katie Nicholl, une correspondante royale, dans un profil du couple publié en 2012 par Vanity Fair.

Kate a également déclaré par le passé qu’elle préparait fréquemment des repas avec ses enfants, comme des pizzas et des pâtes faites maison. Et lorsqu’elle ne déguste pas un repas fait maison au palais de Kensington, Kate aime manger des sushis.

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Bien qu’elle soit connue pour faire des choix alimentaires nutritifs, Kate n’a pas peur de se faire plaisir avec des sucreries. Darren McGrady, l’ancien chef cuisinier de la famille royale, a révélé que le dessert préféré de Kate est le sticky toffee pudding, un dessert anglais classique composé d’une génoise dense et foncée, agrémentée de dattes hachées et nappée d’une sauce au caramel sucrée. Léger en texture et riche en saveur, ce dessert se marie bien avec de la glace à la vanille ou une tasse de café chaud.

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