Vous voulez réduire le risque de cancer colorectal? Mangez du yaourt – East Bay Times

Vous voulez réduire le risque de cancer colorectal? Mangez du yaourt – East Bay Times
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Par Lisa Rapaport | Reuters

Une étude récente suggère que les hommes qui consomment au moins deux portions de yaourt par semaine pourraient réduire leur risque de cancer colorectal.

Les chercheurs ont examiné les données de 32 606 professionnels de la santé et de 55 743 femmes ayant subi une coloscopie entre 1986 et 2012. Les participants à l'étude ont fourni des informations détaillées sur leur santé, leur mode de vie, leurs habitudes alimentaires et leurs exercices tous les quatre ans.

Au cours de cette période, 5 811 cas d'adénomes colorectaux, ou tissus anormaux pouvant parfois devenir cancéreux, ont été observés chez les hommes et 8 116 adénomes chez les femmes.

Comparés aux hommes qui ne mangeaient pas de yaourt, ceux qui prenaient au moins deux portions par semaine étaient 19% moins susceptibles de développer des adénomes conventionnels, le type le plus courant de polypes retrouvés dans le côlon et le rectum lors d'une coloscopie. Les consommateurs de yogourt avaient également 26% moins de risque de développer des adénomes avec le potentiel le plus élevé de se transformer en cancer.

«Nos données fournissent de nouvelles preuves du rôle du yaourt dans les premières étapes du développement du cancer colorectal», a déclaré le co-auteur de l'étude, le Dr Yin Cao de la faculté de médecine de l'Université de Washington à Saint-Louis.

"Les résultats, s'ils sont confirmés par de futures études, suggèrent que le yogourt pourrait constituer un facteur modifiable largement acceptable, susceptible de compléter le dépistage du cancer colorectal et de réduire le risque d'adénome chez les personnes non dépistées", a déclaré Cao par courrier électronique.

Des études précédentes ont montré que la consommation de yogourt était associée à un risque moins élevé de cancer du côlon et du rectum. Certains scientifiques pensent que cela pourrait être dû au fait que le yogourt favorise la croissance de bactéries saines dans l'intestin. Mais on en sait moins sur l'impact du yogourt sur le potentiel de développement d'adénomes.

Pour minimiser le risque de cancer colorectal, les adultes devraient commencer à se faire dépister pour ces tumeurs à 45 ans, selon l'American Cancer Society. Le dépistage peut détecter les tumeurs plus tôt, quand elles sont plus petites et plus faciles à traiter, ce qui augmente les chances de survie.

Le développement d'un cancer du côlon peut prendre de 10 à 15 ans aux polypes anormaux, et certains adénomes trouvés lors du dépistage peuvent ne jamais devenir cancéreux ni s'avérer fatals.

Dans l’étude, la consommation de yogourt ne semble pas avoir d’incidence sur le risque de polypes précancéreux chez les femmes.

L’étude n’a pas été conçue pour prouver si ou comment la consommation de yogourt pourrait avoir un impact sur le risque de cancer. Il n’a pas non plus examiné le nombre de personnes atteintes de polypes qui ont développé un cancer.

«On pense qu'une grande partie des avantages des produits laitiers provient du calcium qu'ils fournissent, dont nous savons qu'il peut aider à prévenir le cancer du côlon», a déclaré le Dr Graham Colditz, directeur adjoint de la prévention et du contrôle au centre de cancérologie Alvin J. Siteman de Saint Louis qui n'a pas participé à l'étude.

"Cependant, comme cette étude a pris en compte l'apport en calcium, entre autres facteurs alimentaires, ces résultats suggèrent que le yogourt pourrait réduire le risque, mais par une voie autre que le calcium", a déclaré Colditz par courrier électronique.

Les probiotiques dans le yaourt peuvent aider.

"Bien qu'il ne soit pas clair que les probiotiques aident à réduire le risque de cancer du côlon, ils peuvent le faire de différentes manières", a déclaré Colditz. "Les probiotiques peuvent aider à réduire l'inflammation – un facteur de risque de cancer – ainsi qu'à lier et à neutraliser certains agents cancérogènes dans le côlon."

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