Effet du lait de chamelle contre le cancer testé dans une étude régionale


Les avantages du lait de chamelle contre le développement du cancer ont été étudiés par des chercheurs d’une université jordanienne.

L’étude, publiée dans le Journal Emirates de l'alimentation et de l'agriculture, serait le premier à examiner l’effet du lait de chamelle sur le développement du cancer colorectal dans tout l’organisme, en particulier chez la souris.

Les scientifiques, de l'Université Yarmouk à Irbid, affirment que leurs résultats suggèrent que le lait de chamelle pourrait être utilisé comme une «approche complémentaire» de la gestion du cancer colorectal, également appelé cancer de l'intestin.

Toutefois, comme l’étude ne concerne que des souris, les experts ont mis en garde contre toute conclusion concernant le traitement ou la prévention du cancer colorectal chez l’homme.

Au cours de l'étude, 30 souris ont reçu une injection et ont reçu une substance qui favorise le développement du cancer colorectal.

Certains de ces animaux ont également reçu du lactosérum au lait de chameau (le liquide semblable à l'eau qui reste après que le caillé a été enlevé), tandis qu'un autre groupe a reçu du lactosérum de lait de vache, et aucun autre groupe n'a reçu.

Lors d'un examen post mortem, on a constaté que six souris sur dix ne recevant pas de lactosérum avaient des tumeurs au colon, tandis que six sur huit de celles nourries au lactosérum avaient des tumeurs. Parmi les souris qui avaient reçu du lactosérum de chameau, cependant, seulement une sur huit avait des tumeurs.

Les chercheurs ont effectué des tests génétiques sur les tissus des animaux et ont découvert que, chez les souris traitées avec du lactosérum de lait de chamelle, les gènes impliqués dans la production de certaines protéines associées à l’inflammation devenaient moins actifs. Chez ces mêmes animaux, les gènes qui supprimaient l'activité de ces protéines inflammatoires étaient plus actifs.

Le lait de chamelle a longtemps été considéré au Moyen-Orient comme offrant des avantages significatifs pour la santé, les auteurs de la dernière étude notant dans le document qu’il était traditionnellement utilisé pour «le maintien d’une bonne santé et le traitement de diverses maladies».

Par rapport au lait d'autres ruminants, ils disent qu'il contient moins de sucre et de cholestérol, mais qu'il contient plus de minéraux. Il est également reconnu pour ses «propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires puissantes».

"Nos données représentent une justification valable pour l'utilisation du MC (lait de chamelle) comme approche complémentaire, avec une valeur nutritionnelle, une innocuité et aucun effet secondaire, lors de la gestion du CCR (cancer colorectal)", ont écrit les chercheurs.

Le cancer colorectal est l’un des types de cancer les plus répandus, 130 000 personnes étant diagnostiquées chaque année aux États-Unis, par exemple. Il provoque également environ 50 000 décès chaque année aux États-Unis, ce qui en fait le deuxième plus grand nombre de cancers.

Le Dr Abdul Raziq Kakar, responsable technique de la ferme de chameaux d’Al Ain Dairy, a déclaré que le lait de chameau avait des propriétés anticancéreuses pour un certain nombre de raisons.

L'une des principales raisons est qu'il contient des antioxydants. Les antioxydants combattent le stress oxydatif, un déséquilibre chimique associé à la présence de molécules réactives pouvant endommager l'ADN et provoquer des mutations potentiellement néfastes.

Dr Abdul Raziq Kakar de Camel4Life, dans la ferme à chameaux Al Ain Dairy. Chaque femme produit 30 litres de lait par jour. Antonie Robertson / Le National

"Le lait de chamelle n'est pas seulement destiné à (contrôler) le cancer, a déclaré le Dr Kakar. Il contrôle le diabète – il existe de nombreux résultats scientifiques."

Des experts non liés à la nouvelle étude ont toutefois averti que ses résultats ne devraient pas être appliqués à l'homme.

«C’est une étude chez la souris qui a peu d’importance pour le cancer colorectal chez l’homme», a déclaré le professeur Thomas Sanders, professeur émérite de nutrition et de diététique au King’s College de Londres.

Tout en suggérant qu'il serait «prématuré» de suggérer que le lactosérum au lait de chamelle ait un effet protecteur contre le cancer colorectal chez les humains, le professeur Tim Key, directeur adjoint de l'unité d'épidémiologie du cancer de l'Université d'Oxford, a déclaré: «il existe déjà des preuves substantielles l'homme que les produits laitiers en général peuvent réduire le risque de cancer colorectal.

Julia Frater, infirmière principale en information sur le cancer à Cancer Research UK, a déclaré que l’étude "n’a pas démontré que le lait de chameau pouvait prévenir ou traiter le cancer chez les humains".

«Pour ceux qui cherchent à réduire leur risque de cancer de l'intestin, il est préférable de s'en tenir aux facteurs qui, selon nous, peuvent faire la différence: maintenir un poids santé, réduire la consommation d'alcool, ne pas fumer, manger beaucoup d'aliments riches en fibres. et réduire les viandes rouges ou transformées », a-t-elle déclaré.

Mise à jour: 15 juin 2019 à 13h31