DSM présente ses solutions de nutrition pour les enfants


"Nous avons examiné non seulement les lacunes nutritionnelles pour les enfants (d'après les données de la NHANES), mais également ce que les parents souhaitent que leurs enfants aient davantage"Marlena Hidlay, responsable marketing DSM et responsable du secteur Nutrition précoce en Amérique du Nord, a déclaré à FoodNavigator-USA lors du salon IFT à La Nouvelle-Orléans la semaine dernière.

DSM a également mené une enquête en ligne auprès de 7 400 mères d’enfants âgés de 4 à 12 ans dans 12 pays. Elle a révélé que près de la moitié (47%) des répondants ont déclaré que la motivation la plus importante lors des repas était de veiller à ce que leur enfant reçoive suffisamment d’éléments nutritifs. .

Lorsqu'on leur a demandé quelles étaient les priorités alimentaires de leurs enfants, 38% des répondants ont convenu qu'il était important d'augmenter la quantité de fruits et de légumes consommés, tandis que 25% des parents souhaiteraient introduire une variété d'aliments différents dans le régime alimentaire de leur enfant, ce qui semble être une alimentation délicate. Un défi dans le monde entier avec 39% des parents qui ont répondu que leur enfant est sélectif quant à la nourriture qu’il mange.

L’enquête a également révélé que les mères essayaient de compléter les repas de leurs enfants en achetant des aliments et des boissons enrichis qui favorisaient une nutrition optimale ou en optant pour des compléments alimentaires pour augmenter les vitamines manquantes de l’alimentation. Elle a découvert que les mères sont plus susceptibles d’acheter des aliments ou des boissons enrichis si elles déclarent ce qui suit: «Contient des vitamines et des minéraux essentiels»,Un séjour sans faille "Soutient la santé globale"Et «Fournit une nutrition complète».

Plus des trois quarts (77%) des mères américaines ont trouvé la demande, 'Vitamines et minéraux essentiels'Faisant appel à un produit alimentaire pour leur enfant de 4 à 6 ans.