Ces start-up transforment les déchets en produits utiles



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Bien que le Royaume-Uni soit mieux connu pour sa passion pour le thé, le café est une option populaire pour beaucoup.

La montée en puissance du café à emporter a suscité des débats sur la durabilité des gobelets en papier utilisés et des initiatives telles que le commerce équitable ont mis l'accent sur l'approvisionnement durable en café.

Grains de café: utile pour faire plus que préparer du café – crédit photo: Getty

Getty

Cependant, le café a un sale secret qui est souvent oublié: le Royaume-Uni produit à lui seul un demi-million de tonnes de marc de café par an, qui aboutissent souvent dans une décharge.

Suivant la tendance de l’économie circulaire, les premières startups ont prouvé que le café moulu pouvait devenir une ressource précieuse.

Anna et William Brightman, deux frères et soeurs, ont commencé à mettre au point un procédé de recyclage du marc de café en huiles de haute qualité qu'ils utilisent pour produire des produits de soin de la peau durables.

Frères et co-fondateurs: Anna & William Brightman

UpCircle

"L'idée de départ est venue après l'achat d'une cafetière et nous avons réalisé que nous produisions beaucoup de déchets en profitant de notre café quotidien. Cela nous a amenés à penser non seulement à nos propres déchets, mais également à l'impact encore plus important de la consommation de café dans les immeubles de bureaux et dans les cafés. ", explique Anna à propos de la naissance de l’idée de Up Circle.

Peu de temps après cette découverte, les frères et soeurs sont sortis et ont parlé à des cafés, pour découvrir que ceux-ci devaient payer le conseil local pour ramasser le café et les amener au site d'enfouissement. Lorsqu'ils ont proposé aux magasins de se libérer du marc de café, de nombreux magasins ont immédiatement été prêts à leur fournir le précieux matériau.

"Nous essayons de remettre en question la perception que les gens ont de ce qu'ils considèrent comme des déchets. Nous espérons en fait montrer que certains de ces ingrédients ne sont pas simplement aussi bons, mais qu'ils pourraient même donner de meilleurs résultats pour leur peau", explique Anna.

Selon Brightman, des études ont montré que les antioxydants contenus dans le marc de café utilisé sont encore plus élevés que dans les grains de café frais, ce qui en fait une ressource précieuse pour les cosmétiques.

Une fois leur première gamme de produits fabriquée, William et Anna ont réussi à convaincre les grands détaillants tels que Boots, Waitrose, Whole Foods et Planet Organic de proposer leur gamme de cosmétiques.

"Nous voulions promouvoir une économie circulaire en utilisant des ingrédients déjà utilisés et en les transformant en de nouveaux produits de soin pour la peau naturels et biologiques", déclare William.

Arthur Kay, fondateur et président de Biobean, est l'un des pionniers de l'utilisation du marc de café en tant que matière première durable au Royaume-Uni. Il a eu l'idée de créer des biocarburants durables à partir du marc de café en 2013.

Arthur Kay, Biobean

Arthur Kay, Biobean

Après avoir terminé ses études en architecture à l'University College London, Kay a poursuivi une carrière peu conventionnelle pour un architecte et a fondé Biobean. La société a mis au point un procédé permettant de transformer le marc de café en biodiesel pouvant être utilisé dans les voitures et les bus diesel ordinaires.

En tant que produit secondaire de ce processus, la société produit des bûches de café, une alternative plus durable à l’utilisation de bûches de bois dans les foyers et un produit en pellets pouvant être utilisé pour alimenter de grandes installations industrielles.

Bien que le carburant de biobean soit neutre en carbone, la question reste de savoir si le transport électrique pourrait être une meilleure alternative à la poursuite de la combustion de carburants, même lorsque ceux-ci proviennent d'un marc de café recyclé.

Kay reconnaît que l'électrification des transports est l'avenir, mais considère le biobean comme une entreprise capable de rendre les transports plus durables jusqu'à ce que certains des problèmes liés à l'utilisation de voitures électriques soient résolus.

"Le défi avec l'électricité est juste combien de temps il nous faudra pour atteindre l'électrification à 100%. Si nous allions passer toutes les voitures diesel et les voitures à combustion à l'électricité demain, notre réseau électrique ne pourrait pas le gérer.", Explique Kay.

Bien que les carburants de biobeans soient toujours brûlés et produisent des émissions de carbone, Kay affirme qu'ils constituent une alternative beaucoup plus durable et ne produisent pas d'émissions de carbone supplémentaires.

"Nos carburants sont classés comme neutres en carbone. Actuellement, le marc de café que nous utilisons serait autrement mis en décharge et générerait des émissions de CO2 et de méthane. Nos clients utiliseraient également des alternatives moins durables s'ils n'avaient pas accès au biobean."

La société a mesuré l’impact de son activité de recyclage sur l’environnement. Kay déclare: "Nous pouvons générer 6,8 tonnes d'économies de CO2 par tonne de café moulu recyclé. C'est l'équivalent de conduire un taxi noir de Londres du centre de Londres à Beijing et retour"

Vous pouvez en apprendre plus sur les entreprises dans cet article en écoutant leur entretien avec moi sur Impact Hustlers: Arthur Kay (biobean) Et William & Anna Brightman (Up Circle).

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Bien que le Royaume-Uni soit mieux connu pour sa passion pour le thé, le café est une option populaire pour beaucoup.

La montée en puissance du café à emporter a suscité des débats sur la durabilité des gobelets en papier utilisés et des initiatives telles que le commerce équitable ont mis l'accent sur l'approvisionnement durable en café.

Grains de café: utile pour faire plus que préparer du café – crédit photo: Getty

Getty

Cependant, le café a un sale secret qui est souvent oublié: le Royaume-Uni produit à lui seul un demi-million de tonnes de marc de café par an, qui aboutissent souvent dans une décharge.

Suivant la tendance de l’économie circulaire, les premières startups ont prouvé que le café moulu pouvait devenir une ressource précieuse.

Anna et William Brightman, deux frères et soeurs, ont commencé à mettre au point un procédé de recyclage du marc de café en huiles de haute qualité qu'ils utilisent pour produire des produits de soin de la peau durables.

Frères et co-fondateurs: Anna & William Brightman

UpCircle

"L'idée de départ est venue après l'achat d'une cafetière et nous avons réalisé que nous produisions beaucoup de déchets en profitant de notre café quotidien. Cela nous a amenés à penser non seulement à nos propres déchets, mais également à l'impact encore plus important de la consommation de café dans les immeubles de bureaux et dans les cafés. ", explique Anna à propos de la naissance de l’idée de Up Circle.

Peu de temps après cette découverte, les frères et soeurs sont sortis et ont parlé à des cafés, pour découvrir que ceux-ci devaient payer le conseil local pour ramasser le café et les amener au site d'enfouissement. Lorsqu'ils ont proposé aux magasins de se libérer du marc de café, de nombreux magasins ont immédiatement été prêts à leur fournir le précieux matériau.

"Nous essayons de remettre en question la perception que les gens ont de ce qu'ils considèrent comme des déchets. Nous espérons en fait montrer que certains de ces ingrédients ne sont pas simplement aussi bons, mais qu'ils pourraient même donner de meilleurs résultats pour leur peau", explique Anna.

Selon Brightman, des études ont montré que les antioxydants contenus dans le marc de café utilisé sont encore plus élevés que dans les grains de café frais, ce qui en fait une ressource précieuse pour les cosmétiques.

Une fois leur première gamme de produits fabriquée, William et Anna ont réussi à convaincre les grands détaillants tels que Boots, Waitrose, Whole Foods et Planet Organic de proposer leur gamme de cosmétiques.

"Nous voulions promouvoir une économie circulaire en utilisant des ingrédients déjà utilisés et en les transformant en de nouveaux produits de soin pour la peau naturels et biologiques", déclare William.

Arthur Kay, fondateur et président de Biobean, est l'un des pionniers de l'utilisation du marc de café en tant que matière première durable au Royaume-Uni. Il a eu l'idée de créer des biocarburants durables à partir du marc de café en 2013.

Arthur Kay, Biobean

Arthur Kay, Biobean

Après avoir terminé ses études en architecture à l'University College London, Kay a poursuivi une carrière peu conventionnelle pour un architecte et a fondé Biobean. La société a mis au point un procédé permettant de transformer le marc de café en biodiesel pouvant être utilisé dans les voitures et les bus diesel ordinaires.

En tant que produit secondaire de ce processus, la société produit des bûches de café, une alternative plus durable à l’utilisation de bûches de bois dans les foyers et un produit en pellets pouvant être utilisé pour alimenter de grandes installations industrielles.

Bien que le carburant de biobean soit neutre en carbone, la question reste de savoir si le transport électrique pourrait être une meilleure alternative à la poursuite de la combustion de carburants, même lorsque ceux-ci proviennent d'un marc de café recyclé.

Kay reconnaît que l'électrification des transports est l'avenir, mais considère le biobean comme une entreprise capable de rendre les transports plus durables jusqu'à ce que certains des problèmes liés à l'utilisation de voitures électriques soient résolus.

"Le défi avec l'électricité est juste combien de temps il nous faudra pour atteindre l'électrification à 100%. Si nous allions passer toutes les voitures diesel et les voitures à combustion à l'électricité demain, notre réseau électrique ne pourrait pas le gérer.", Explique Kay.

Bien que les carburants de biobeans soient toujours brûlés et produisent des émissions de carbone, Kay affirme qu'ils constituent une alternative beaucoup plus durable et ne produisent pas d'émissions de carbone supplémentaires.

"Nos carburants sont classés comme neutres en carbone. Actuellement, le marc de café que nous utilisons serait autrement mis en décharge et générerait des émissions de CO2 et de méthane. Nos clients utiliseraient également des alternatives moins durables s'ils n'avaient pas accès au biobean."

La société a mesuré l’impact de son activité de recyclage sur l’environnement. Kay déclare: "Nous pouvons générer 6,8 tonnes d'économies de CO2 par tonne de café moulu recyclé. C'est l'équivalent de conduire un taxi noir de Londres du centre de Londres à Beijing et retour"

Vous pouvez en apprendre plus sur les sociétés dans cet article en écoutant leur entretien avec moi sur Impact Hustlers: &.