Dijon : une semaine de sensibilisation autour du gaspillage alimentaire (20-24 octobre 2014)

Un collectif composé des centres sociaux et des associations d’aides alimentaires s’est mis en place sous l’initiative du CCAS de Dijon, il a donné naissance à une action concrète autour du gaspillage alimentaire qui aura lieu entre les 20 et 24 octobre dans le quartier de la Fontaine-d’Ouche (au centre-social).

Lire ci-dessous le communiqué de presse :

Dans le cadre de l’action du centre social Fontaine d’Ouche, un collectif composé des centres sociaux et des associations d’aides alimentaires s’est mis en place sous l’initiative du CCAS afin de faciliter les passerelles entre les bénévoles, les salariés et les usagers. De ces rencontres, est née l’idée de créer une animation multi partenariale autour du gaspillage alimentaire :

Du 20 au 24 Octobre 2014 au centre social Fontaine d’Ouche (1, allée du Roussillon – Dijon)

Ouverte à tous sur inscription, avec 24 places disponibles par jour, cette semaine permettra à chacun de participer :

− à la préparation du menu du jour avec les ingrédients des surplus alimentaires collectés la veille par les bénévoles de la Banque alimentaire et des jeunes de l’action jeunesse citoyenne collective (AJC);

− à la dégustation et aux échanges de recettes et savoir-faire de chacun;

− à l’élaboration de confiture et autres conserves avec les restes des fruits et légumes du matin.

Des animations sont programmées les mardi 21 octobre et jeudi 23 octobre, à 16h, autour de la thématique du tri et du compost (avec les ambassadeurs du tri). L’ensemble des ateliers est animé par les bénévoles et salariés des associations d’aides alimentaires et les professionnels des centres sociaux, avec l’aide des jeunes d’UNICITE.

Le vendredi 24 octobre 2014, à 16h, tous les participants et partenaires se retrouveront à l’occasionde la remise symbolique des confections de la semaine (pots de confitures, conserves, etc..).

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