Equip’Labo Froid et Geousserant organisent un mini salon les 30 septembre et 1er octobre

Equip’Labo Froid, spécialiste Dijonnais du du matériel pour les métiers de bouche et Geousserant, distributeur spécialisé à Auxerre et Dijon, organisent, du 30 septembre au 1er octobre, un mini salon avec un vingtaine d’exposants à l’espace Tabourot des Accords de Saint-Apollinaire.

1 000 clients sont invités pour ce qui doit être “un instant privilégié pour échanger entre professionnels”. Les visiteurs pourront rencontrer trois chefs d’exception venus pour transmettre les dernières techniques et tendances en termes de réalisation et de conception produit : Pascal Tanguy, meilleur ouvrier de France traiteur-charcutier, Bruno Saladino, pâtissier chocolatier et Christophe Girardet, artisan boulanger.

Le programme

  • Mardi 30 septembre – de 13h à 19h

Démonstrations de produits, dégustations, ateliers et magie de close-up.
14h30 : Démo boulangerie
15h30 : Démo pâtisserie
16h30 : Démo Snacking
18h00 : Soirée “Palace des vins” avec buffet

  • Mercredi 01 octobre – de 10h à 18h

10h30 : Démo Boulangerie
11h30 : Démo Snacking
13h00 : Buffet géant
15h00 : Démo Pâtisserie
17h30 : Tirage de la tombola

Lire le dossier de presse ci-dessous.

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