Les meilleurs glucides pour réduire la graisse du ventre efficacement, selon les diététiciens !

Si vous essayez d’éliminer la graisse du ventre, les glucides sont probablement l’un des aliments que vous pensez devoir supprimer. Mais ce n’est qu’en partie vrai.

« Les glucides ont une mauvaise réputation car ils sont associés aux glucides simples que l’on trouve dans les boissons, les sucreries et autres aliments transformés », explique Jonathan Valdez, RDN, diététicien nutritionniste agréé, propriétaire de Genki Nutrition et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique de l’État de New York. « Lorsqu’ils sont consommés en excès, ils peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires, du diabète, des accidents vasculaires cérébraux, des maladies cardiaques, et bien plus encore. »

S’il est important de supprimer ces types de glucides, d’autres types de glucides vous seront très utiles pour atteindre vos objectifs de perte de poids de la graisse du ventre.

« Les glucides obtenus à partir d’aliments entiers peuvent faire partie d’une alimentation saine et équilibrée », selon Brittany Michels, MS, RDN, LDN, diététicienne nutritionniste agréée de The Vitamin Shoppe. « Tous les glucides ne sont pas créés égaux. Certains glucides contiennent des composants qui peuvent favoriser la gestion du poids et réduire la graisse corporelle. »

La prochaine fois que vous irez à l’épicerie, assurez-vous d’acheter les glucides suivants pour vous aider à vous débarrasser de la graisse du ventre.

« C’est mon préféré. Non seulement il n’est pas cher, mais il a une combinaison de haute fibre et de haute protéine nécessaire pour se sentir rassasié avec moins de calories », dit Valdez. « Quand il s’agit de la graisse du ventre, l’excès de calories est l’ennemi ».

« Les fibres solubles sont présentes dans les aliments végétaux et ont une consistance gélatineuse qui ralentit la digestion, améliore la satiété et contribue à la gestion de la glycémie. Ces avantages peuvent contribuer à la perte de graisse », déclare Michels. « Une étude menée sur cinq ans a révélé que la consommation de 10 grammes de fibres solubles par jour réduisait la graisse abdominale de 3,7 %. Une autre étude a révélé que les personnes qui mangeaient 3/4 de tasse de haricots par jour pesaient 6,6 livres de moins que celles qui n’en mangeaient pas – même si les mangeurs de haricots consommaient, en moyenne, 199 calories de plus par jour. »

Les aliments figurant sur cette liste sont les carottes, les haricots verts, le brocoli, les oranges navel, les avocats, le pamplemousse, les fraises, le lin et les haricots.

« En général, le yaourt grec nature sera riche en protéines, 1 tasse représentant environ 20 grammes de protéines », explique Valdez. « En ce qui concerne les glucides, il sera proche du yaourt et du lait de vache avec environ 10 grammes de glucides. Dans l’ensemble, cette centrale à haute teneur en protéines associée à des fruits sera une délicieuse collation qui optimisera votre satiété avec des calories plus faibles pour maintenir la graisse du ventre. »

« Plusieurs souches probiotiques (telles que Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium breve, Lactobacillus gasseri BNR17, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus salivarius Ls-33) sont liées à une réduction de la graisse corporelle, de la graisse du ventre, du poids corporel, du tour de taille et de hanche et/ou à une diminution de l’appétit », explique Michels.

Ces aliments comprennent le kéfir, le kimchi, la choucroute et le kombucha. Elle ajoute que vous pouvez également envisager un supplément de probiotiques, comme celui-ci.

« Les fibres prébiotiques sont définies comme toute fibre qui nourrit nos bonnes bactéries intestinales », explique Michels. « Les fibres prébiotiques produisent des acides gras à petite chaîne qui nourrissent la flore intestinale. Toutes les fibres alimentaires végétales ne fournissent pas cet avantage supplémentaire. Les fibres prébiotiques favorisent la digestion et la gestion de la glycémie, ce qui peut contribuer à la perte de graisse. »

Ces aliments comprennent les poireaux, les bananes, les topinambours, le miel, les oignons, l’ail et la racine de chicorée.

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