Mangez frais et local durant une semaine

Mangez frais et local durant une semaine | Photo Jonas Jacquel

Mangez frais et local durant une semaine | Photo Jonas Jacquel

Les cantines de restauration collective, les restaurateurs, les marchés et les grandes surfaces de Haute Côte-d’Or, dans le Châtillonnais et l’Auxois vont jouer pendant une semaine la carte de la production locale. Du 14 au 23 juin 2013, le conseil général de Côte-d’Or et la CCI vont proposer de nombreuses animations pour promouvoir et faire connaître les fruits et légumes frais, locaux et de saison.

Pour la collectivité, cette semaine nationale dite “Fraich’Attitude”, s’inscrit dans une démarche de prévention sur le plan de la santé en rappelant les nombreux bienfaits des fruits et légumes frais.

Parmi le temps forts, le conseil général prévoit des menus enrichis en fruits et légumes dans les collèges, EHPAD et restaurants, un atelier nutrition au collège de Sombernon avec une diététicienne, ou encore des étalages chez les primeurs, sur les marchés, dans les grandes surfaces…

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