2 millions d’euros de chiffre d’affaire totalisées par l’agro-alimentaire bourguignon en 2011

Selon un rapport d’, l’emploi dans les industries agroalimentaires place la Bourgogne au quinzième rang des régions françaises.
Dans les IAA, contrairement aux autres industries manufacturières qui perdent des emplois (- 2 %), l’emploi est stable.
Les entreprises d’au moins 20 salariés comptant la majorité de leurs emplois dans la région totalisent un chiffre d’affaires de 1 937 millions d’euros. Les exportations y contribuent à hauteur de 18 %.

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